蛇皮果是一種來源于印度尼西亞的水果，所以很多人對于這種水果都不是特別了。蛇皮果怎么吃呢?要了解蛇皮果怎么吃，我們首先來看看蛇皮果的營養價值，蛇皮果肉質甜中有酸，風味獨特，而且蛇皮果具有非常明顯的美容作用，在印度尼西亞很多女性都把蛇皮果當做美容佳品，經常食用蛇皮果美容的作用比較明顯。

蛇皮果怎么吃呢?蛇皮果的吃法有很多，雖然蛇皮果的外表比較難看，但是蛇皮果的營養價值是非常高的。但是因為蛇皮果并不是本地的水果，所以在挑選蛇皮果的時候，大家一定要注意蛇皮果的新鮮度，不要因為貪便宜買到不新鮮的水果。

蛇皮果來自印尼，屬于優質品種。肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。把蛇皮果拿近了聞一聞：沒有平常水果的清香味，而是一股類似果酒釀過頭了的味道，前味是果醇味，中味夾雜著一些酸酵味。果肉卻清甜脆爽，風味獨特，特殊的氣味和口感，令人過齒難忘。少汁，果肉基本無汁液。那個味道，有點象榴蓮，不喜歡的人絕對吃不完小小一個，實在難以忍受心理和生理上的感覺。喜歡的人一吃忘不掉。

剝開果皮后也類似大蒜頭呈瓣狀，里面帶有一顆棕色的核，一般3~4瓣其中有一兩瓣較小，果肉白色有時肉質板實似椰肉，口感吃起來挺好吃的，咬起來很爽脆，香甜得有點像大樹菠蘿清甜脆口吃得讓人停不了嘴巴。但如果是選中了不新鮮的蛇皮果摸起來手感略為有點軟吃起來帶有一點酸臭味和新鮮的完全是兩碼事，所以挑選的時候就要注意了一定要挑新鮮的蛇皮果千萬不要因為貪便宜而買了不新鮮的。

看蛇皮果外表不太有食欲，不過吃起來并不難吃，直接去皮然后吃的，沒有做其他加工。蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很乾硬，非常的酸澀。印尼峇里島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。據說蛇皮果還有美容的效果，所以最近也有用蛇皮果做的保養品。

蛇皮果的營養價值非常好，但是由于蛇皮果產于印度尼西亞，所以在購買蛇皮果的時候，我們一定要注意蛇皮果的新鮮程度。蛇皮果怎么吃要根據個人的口味決定，蛇皮果可以直接食用，同時蛇皮果還能夠做成美容保養品，功效非常明顯。