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芒果冰激凌的做法

作者:養生專家  時間:2013-06-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

芒果色香味十分誘人,讓很多朋友垂涎。我們都知道,芒果具有很豐富的營養成分,如蛋白質、粗纖維、果糖、脂肪等。人們適量地食用芒果,能夠防治心血管疾病、止咳、健脾,有益于視力、美容養顏等。一般來說,芒果可以生吃,也可以加工制作成其他食品,如芒果冰激凌。那么,芒果冰激凌的做法有哪些?

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相信很多朋友都曾吃過芒果冰激凌。其實,芒果冰激凌的做法比較簡單,在家就可以制作成功。

食材原料:芒果肉200克(大臺農芒果二個約400克)淡奶油200克糖10克

方法:

1.選最新鮮的沿海城市芒果,取出芒果肉。

2.把200克芒果肉放入食品料理機。加入糖。加入200克淡奶油。三種原料全部加好。

3.用食品料理機把芒果肉打碎且三種原料混合成漿。

4.打好的樣子。用保鮮袋包好入冰箱冷藏室冷藏至少三四小時(我大概冷藏了有六七個小時)

5.把冰淇淋下面的冰桶從冷凍室取出,裝好攪拌棒,把上面的蓋蓋好。

6.先打開開關讓攪拌棒運轉起來,然后從冰淇淋機入口慢慢倒入冰淇淋漿。

7.剛開始的樣子,轉起來比較輕松,隨著冰淇淋慢慢變稠變硬,攪拌棒就有些運轉不動,等攪拌棒來回轉動,說明已經達到極限了,就要及時關機。

8.打好的樣子。這個時候可以把冰淇淋裝入容器放入冷凍室,然后再冰淇淋勺舀出,這樣就可以吃到比較硬的冰淇淋了。

9.取出后立刻裝入裱花袋,裱出自己喜歡的樣子,動作要快哦。

注意事項把冰淇淋機下面的冰桶放入冰箱冷凍室冷凍至少24小時-30小時,第一次需要這么多時間,以后差不多8個小時就可以,也可以一直放在冷凍室隨時可以制作。

溫馨提示:從上文我們可以看出,芒果冰激凌的做法并不像人們詳細中的那么復雜。如果家里有喜歡吃芒果冰激凌的小孩,家長可以根據以上方法來制作。值得人們注意的是,芒果不宜一次性食用過多。

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