桂圓，俗稱龍眼，是一種營養豐富的水果，含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素、蛋白質等有益物質，是補心安神、養血益脾、抗老防衰、健腦益智的佳品，能夠治療失眠、健忘、頭暈、心虛等癥狀，自古受人們喜愛，被人們視為珍貴的補品。那么，人們經常吃桂圓的好處有哪些呢?
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一般來說，桂圓可以鮮食，也可以煲湯、制成果汁、果干、果醬等加工品。那么，吃桂圓的好處有哪些?
1、益氣補血，增強記憶桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養血安胎桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細胞動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
5、降脂護心，延緩衰老桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白有較強的抑制作用。
溫馨提示：吃桂圓的好處有很多種，如益氣補血，增強記憶、安神定志、養血安胎、抗菌、抑制癌細胞、降脂護心，延緩衰老等。可見，吃桂圓是有利于身心健康。需要注意的是，孕婦是不適合吃桂圓的。
