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甜瓜的營養價值

作者:養生專家  時間:2013-06-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

甜瓜對人們來說是非常熟悉的,一年四季都能看到,并且甜瓜有很多品種,每一種都香甜可口,尤其是在夏季吃上冰鎮的甜瓜更是美味,而且還能清熱解暑,是夏季上好的水果,甜瓜的營養價值也是不能忽略的,對口臭、感染性高燒等有很好的療效。

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甜瓜的吃法有很多,既可以冰鎮后直接吃,還可以榨汁,不管怎么吃都不會影響甜瓜的營養價值的,讓您在這個夏季保持一個健康的身體。

1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;

2.甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;

3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;

4.現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;

5.甜瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。

甜瓜食療功效:

香瓜是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。據測定,香瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外,其他營養成分均不少于西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜,有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。

在飯后喝上一杯甜瓜汁或者端上一盤水果拼盤,既享受又能補充一些身體所需的物質,營養師指出:甜瓜中含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素等物質,可見甜瓜的營養價值是多么的豐富,在生活中不僅光要吃,還要明白水果中的營養,這樣才能知道在什么季節吃什么水果對自己的健康是有益的。

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