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圓白菜炒粉絲

作者:養生專家  時間:2013-01-08 00:00:00  來源: 大眾養生網

現在,圓白菜雖然變成了常見的蔬菜。但是圓白菜的很多做法,我們都是不太熟悉的。尤其是圓白菜炒粉絲,更有很多人都沒有聽說過。其實圓白菜炒粉絲的口味也是非常獨特的,讓人吃過之后,就開始想繼續吃。這就是圓白菜的好吃之處,同時圓白菜也具有營養價值。

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圓白菜炒粉絲讓很多的人,又學習到了一道美味佳肴。其實,圓白菜的做法很多,只是有些時候,我們不太了解,所以才導致,沒有去研究。現在,就讓我們看一下圓白菜炒粉絲的做法。

制作材料

主料:圓白菜400克

輔料:粉絲100克

調料:生抽10克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大蔥10克,姜10克,大蒜(白皮)10克

佐料:植物油50克,花椒油10克

制作方法

1.將圓白菜洗凈,均勻切成4厘米長的絲;

2.將粉絲用溫水泡透,切成段;

3.蔥、姜、蒜洗凈,均切成細末待用;

4.鍋內加油燒熱,放入蔥、姜、蒜末熗鍋;

5.放入圓白菜絲,加糖、生抽煸炒幾下;

6.放入粉絲、精鹽、醋炒勻,加味精、花椒油炒勻,出鍋裝盤即成。

小帖士-健康提示

糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴,請將調料中的糖去掉

圓白菜的藥用價值也是非常高的。而且,圓白菜含有葉酸,同時能夠起到補血的作用,對于懷孕期的婦女來說,圓白菜更是最佳的選擇。而且,圓白菜炒粉絲也可以讓營養更好的吸收,對于我們的身體健康也是有所幫助的,所以也請大家放心。

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