紅棗蓮子銀耳湯是具有營養(yǎng)價值高的湯品之一，其中紅棗，蓮子，銀耳給人們帶來了不同的營養(yǎng)價值。銀耳湯是我們生活當中肥胖女性最愛的湯品之一，因為銀耳就具有減肥的功效，而且即使是就是吃甜食也會由銀耳去分化它們的糖份，能夠起到減肥的效果。并且銀耳還能給女性帶來的就是潤膚的功效。

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有些女性的皮膚粗糙，或者是臉上長有雀斑等，只要是長期的吃銀耳就可以起到一定的效果，就能讓皮膚變得細膩光滑，皮膚水嬾有光澤，而且還能減輕臉上的雀斑。所以銀耳也就成為了女性的最愛的食品。

制作材料

銀耳，蓮子，紅棗，冰糖

制作方法

1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用;

2、鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了;

3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣;

4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。

食用小提示

1、加紅棗、枸杞或水果代替加糖，熱量更低;

2、與蘋果、雪梨同煮，纖維質(zhì)更豐富;