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吃花生如何增肥

作者:養生專家  時間:2013-01-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

時下有部分消瘦的人想知道

如何增肥

的方法,今天小編就告訴大家一個日常生活中就能增肥的方法。眾所周知花生的營養價值很高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等食物相比較。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制作各種營養食品。那花生怎樣吃才有增肥效果呢?

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花生的成分

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花生:花生每100克含水分7.3克,蛋白質24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纖維2.1克,灰分2克,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克,另花生仁中含有胡蘿卜素0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。

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以下吃法可以幫您增肥:

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1、帶外殼的花生可以放些適量的鹽和幾粒花椒煮了吃,煮時水一定要沒過花生大約3厘米,大火煮,水快干時就可撈出來吃了。

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2、剝了外殼的帶皮花生可用小火炸至酥脆撒些糖或者鹽吃。

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3、把花椒用6湯勺開水燙一下放至15分鐘撈出,再把一個雞蛋、半勺鹽、少許糖和淀粉放入花椒水調成稀糊,把花生倒入,鍋燒熱,加油至3、4分燙時小火炸成淺黃色即成怪味花生。

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有人喜歡吃辣的話,稀糊里還可調入適量辣椒粉。(所用的泡花椒的開水、雞蛋、鹽、糖、淀粉要根據花生多少自己估計就可以了)。

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