腸胃好,人體才能更好的吸收食物中的營養(yǎng)成分,如果腸胃不好,那吃再好的東西可能也沒辦法吸收,只能是浪費(fèi)食材,因此,如果有腸胃不好的癥狀,大家最好是在飲食上多加注意,慢慢的調(diào)理,使腸胃恢復(fù)正常的功能,這樣才能更好的保持健康,那么,腸胃不好吃什么好呢?
專家介紹說,如果存在胃腸不適的情況,在平日的飲食最好是能多吃以下食物,并注意掌握正確的烹調(diào)方法:
1.選擇營養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對胃腸無刺激;同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
2.選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。
3.烹調(diào)方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
4.其他,進(jìn)食時(shí)應(yīng)心情舒暢,細(xì)嚼慢咽,以利于消化;根據(jù)自己的膳食習(xí)慣,配制可口飯菜;供給細(xì)軟、粗纖維少的食物。
了解了腸胃不好吃什么后,我們還有必要對腸胃不好的一些飲食禁忌進(jìn)行了解:
1.每日進(jìn)餐定時(shí)定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。
2.避免機(jī)械性和化學(xué)性刺激過強(qiáng)食物,機(jī)械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學(xué)性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
3.禁忌易產(chǎn)酸食物,如地瓜、土豆、過甜點(diǎn)心及糖醋食品等;易產(chǎn)氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅(jiān)硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強(qiáng)烈的調(diào)味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。上述就是專家關(guān)于腸胃不好吃什么的介紹了,專家表示,如果想要擁有好的腸胃,那大家在平時(shí)生活中就一定要注重自己的飲食,只有合理的飲食才能保障腸胃的健康,當(dāng)腸胃不好時(shí)更不能忽略飲食,不僅要掌握什么能吃,還要知道什么不能吃。