原料：
大白菜200克，花椒7粒，油30克，精鹽適量，醬油5克，味精1克。
做法：
將大白菜洗凈，用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火，放油，待油稍熱放花椒炸至黑色，將白菜塊故人，大火稍炒，放精鹽、醬油、味精，炒勻即可離火盛入盤中。
功效：
大白菜性味甘、微寒，有清熱利水、養胃的作用。
炒白菜的做法_素燒大白菜的做法
作者：養生專家 時間：2013-03-07 00:00:00 來源：
大眾養生網
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