對于老人來說，在飲食上應(yīng)該注意，盡量少放一些鹽和糖，對身體是很有好吃的，養(yǎng)成一個好的飲食習(xí)慣，老人的時間比較充裕，多話一些時間在自己的飲食上，對身體也是一種幫助，還能調(diào)整身體的健康，何樂而不為呢。
可能老人對自己的身體都很重視，但是在飲食上可能就不是很清楚了，不知道自己適合什么樣的食物，也不知道身體缺少什么營養(yǎng)，這就要在平時多關(guān)注一下自己的身體了，老人的食欲本身就在逐漸的減退，一定要想辦法讓自己食欲有所變化。
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1、代糖代鹽保健康。
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以代糖、代鹽取代白糖和食鹽，也是一種既可滿足美食欲望，又不會威脅身體健康的好方法，其法也適用于有糖尿病的老人。此外，也可采用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人則不適合。
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2、軟硬適中才順口。
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如果老人吞咽有問題，進(jìn)食的速度就應(yīng)該放慢，并調(diào)整食物的軟硬程度來配合，可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物，另外，稀薄液體也不適合，因為控制不當(dāng)容易嗆著。
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3、趁熱食用味正香。
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保持食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，可以刺激老年人的食欲，當(dāng)然也不能過燙。
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4、加入香味增強(qiáng)劑。
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在食物中加入一些以天然食物香氣濃縮制成的調(diào)味劑，不會刺激胃部，對因喪失味覺而厭食的老人很有幫助。
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5、色澤美艷增食欲。
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鮮亮的顏色可以刺激人腦，加強(qiáng)食物的整體色調(diào)搭配，能夠引發(fā)人的進(jìn)食欲望。
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