女性在做月子期間是最重要的時(shí)候,很多人都會(huì)特別的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),特別是一個(gè)月都會(huì)吃雞蛋,喝很多雞湯,更有一種說(shuō)法是女性在做月子期間一定要吃夠了幾十只雞,身體才會(huì)很好的恢復(fù),出了月子才不會(huì)落下什么毛病,但是專家指出女性在做月子期間最重要的還是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的要均衡。
“坐月子要吃四十只雞”無(wú)科學(xué)依據(jù)
專家表示,無(wú)可否認(rèn),雞在女性的月子期間確實(shí)會(huì)起到很大的作用,也會(huì)補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充元?dú)猓郧暗哪甏蟛糠峙宰鲈伦右捕际强恐噪u肉,雞蛋,雞湯度過(guò)的,自古以來(lái),孕婦生產(chǎn)后坐月子時(shí)進(jìn)補(bǔ)的肉類通常都是以雞肉為主,但是因?yàn)楝F(xiàn)在人們的生活條件比以前好了,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也比過(guò)去豐富了許多,進(jìn)補(bǔ)的肉類也就不單是雞肉。魚(yú)膠也是孕婦進(jìn)補(bǔ)的好食材,此外,魚(yú)膠還有美容的作用,女性坐月子期間可以用魚(yú)膠來(lái)燉雞,也是比較滋補(bǔ)的。
同時(shí),專家也建議,產(chǎn)婦坐月子期間食品應(yīng)該多樣化,營(yíng)養(yǎng)要更加均衡,不一定要吃雞,瘦肉、排骨、魚(yú)、蛋等也有補(bǔ)益的作用。產(chǎn)后元?dú)獯髠M(jìn)補(bǔ)一定量的肉類是正常的,但是也不宜過(guò)量。
產(chǎn)后不下奶不是沒(méi)補(bǔ)好,孕期應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)
產(chǎn)后不宜補(bǔ)太多肉類,那么是不是產(chǎn)前,即懷孕期間多進(jìn)補(bǔ)更有利于產(chǎn)后恢復(fù)和哺乳期下奶呢?
專家認(rèn)為,孕婦不主張進(jìn)補(bǔ)。民間有一種說(shuō)法,即:“產(chǎn)前宜涼產(chǎn)后熱”,也就是說(shuō)在懷孕期間不建議孕婦隨意進(jìn)補(bǔ)。這句話是有一定道理的。如果孕婦在懷孕期間大量進(jìn)補(bǔ),寶寶出生以后很容易生瘡,生癤,長(zhǎng)痱子。
專家建議,孕婦的飲食應(yīng)該和平時(shí)一樣,宜進(jìn)食高蛋白質(zhì)食品,比如魚(yú)類和一些肉類,同時(shí)需要強(qiáng)調(diào)的是,孕婦應(yīng)該多吃蔬菜和水果以補(bǔ)充維生素,保持飲食均衡才更重要。如果有些準(zhǔn)媽媽希望自己的寶寶出生后皮膚更好,那么可以喝一些豆?jié){和魚(yú)湯,進(jìn)食適量的蘋(píng)果,少吃油膩煎炸食物。這些都對(duì)寶寶的皮膚有好處。
對(duì)于有些產(chǎn)婦產(chǎn)后不下奶的情況,陳瑞芳主任解釋,產(chǎn)后不下奶和孕期大補(bǔ)或者少補(bǔ)有無(wú)關(guān)系并不能確定,但是陳瑞芳主任認(rèn)為,孕婦在孕期應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)。因?yàn)槎嗌⒉健⒍嘧呗房梢栽黾釉袐D的腹肌力量,對(duì)于孕婦生產(chǎn)有幫助。
產(chǎn)后用花生煲湯喝,乳汁質(zhì)量更好
對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后不下奶的情況,陳瑞芳主任推薦產(chǎn)婦食用一些下奶湯膳,如章魚(yú)花生豬腳湯、鯽魚(yú)木瓜湯、木瓜排骨湯、花生木瓜煲排骨等。陳瑞芳主任表示,用花生煲湯喝是比較好的,因?yàn)榛ㄉ鷷?huì)使奶的質(zhì)量特別好。同時(shí)陳瑞芳主任也提醒產(chǎn)婦,喂奶時(shí)不建議進(jìn)補(bǔ)人參,因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)人參會(huì)導(dǎo)致回奶。此外,產(chǎn)婦坐月子期間不宜吃太涼的東西,爆炒青菜時(shí)可以放些姜,因?yàn)楫a(chǎn)后元?dú)獯髠梢云鸬届铒L(fēng)散寒的作用。
下奶湯膳做法:
墨魚(yú)花生豬腳湯
材料:豬前蹄一只,紅皮花生50克,墨魚(yú)干半個(gè)(泡發(fā))。
做法:先將豬前蹄剁成均勻大小,放入滾水中汆燙去腥污后洗凈,水中放入姜片,酒,同煮;將豬腳花生放入煲鍋,水中加入姜片,黃酒,泡發(fā)的墨魚(yú)干。大火煲開(kāi)后,轉(zhuǎn)成中小火煲制一小時(shí),直到豬蹄花生軟爛即可。
鯽魚(yú)木瓜湯(木瓜排骨湯)
材料:鯽魚(yú)1斤,姜2大塊,1片塞魚(yú)肚里
做法:鯽魚(yú)用鍋下油煎,往魚(yú)身上灑點(diǎn)鹽,煎至到干水,剛起焦即可;.燒開(kāi)水,放入姜,,魚(yú),木瓜,大火轉(zhuǎn)小火煮1-至1.5小時(shí),加鹽調(diào)味。(鯽魚(yú)也可以用豬骨,豬肉代替,豬骨要先煮0.5—1小時(shí),再放木瓜,準(zhǔn)備食用時(shí)放鹽。
花生木瓜煲排骨
材料:木瓜100克,排骨250克,花生50克,姜10克,紅棗3顆,鹽適量
做法:木瓜切小塊,排骨切塊,紅棗3顆洗凈、姜切3片,花生米洗清潔;放排骨和花生進(jìn)煲里,加適量水,中火煲開(kāi);放入木瓜和花生米,姜和紅棗適量加水,用小火煲1—2小時(shí),煲好后加鹽調(diào)味即可。
通過(guò)以上專家介紹我們知道,女性在做月子期間,各方面的營(yíng)養(yǎng)都能夠補(bǔ)充,營(yíng)養(yǎng)均衡了才是最重要的,不單單是可以吃雞,其他的一些肉類,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充元?dú)獾氖澄锒伎梢浴?/p>