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身體缺少這物注定患上癌癥

作者:yaozihan  時間:2016-06-28 11:08:02  來源: 大眾養生網

維生素C(又稱抗壞血酸)是一種家喻戶曉的藥品,它歷史悠久,用途廣泛。在體內參與糖的代謝和氧化還原過程,能減少毛細血管的通透性,加速血液凝固,促進鐵的吸收,刺激造血功能,并能增加對感染的抵抗力,參與解毒功能,還有促使血脂下降、抗過敏等眾多用途。可是,有關維生素C在防癌和抗癌方面的作用,知道的人就不甚多了。也就是說,如果一個人身體缺乏維生素C的話,那么極有可能就會惹上癌癥。

先說說維生素C在預防腫瘤方面的作用。現已知道,機體中的自由基與細胞的衰老與惡變密切相關,而維生素C是人體中最主要的自由基消除劑之一。

流行病的調查顯示,缺乏維生素C的人群容易患癌。如我國新疆哈薩克族,以肉食為主,很少吃新鮮蔬菜,米面等糧食吃得也很少,飲食營養不平衡,該地區食管癌發病率甚高,就是與維生素C和B2的攝入過少有關。

又如亞硝胺是一種主要的致癌物質,它與胃癌、腸癌、食管癌等惡性腫瘤的發生關系密切,但維生素C能夠阻斷體內的亞硝化反應,使亞硝胺產生減少,從而達到防癌的作用。近年來已有不少的報導,一些癌前病變患者若能堅持服用維生素C,則可降低癌癥的發生率。

維生素C還有維持細胞間基質完整性的抵抗癌細胞浸潤的作用,這對防止癌細胞的擴散有一定功效。因此,對于已經得了癌癥的患者來說,應用維生素C也大有益處,但一般認為應用的量要大,只有大劑量才有較好的防擴散和治療作用。

延伸閱讀:如何補充維生素C?

現在提倡的是一天分三次,也就是大約相當于每八小時服用一次維生素C,每一次服用的藥片劑量是一片到兩片,也就是說每天在正常飲食的基礎之上,再額外的增加300到500或者600毫克的維生素C,分三次補充。

中年人每天應分三次補充維生素C,每次補充1至2片。

對于水果來,盡可能在買回來以后在它新鮮度比較高的時候及時食用。對于蔬菜特別是炒菜的方法制備食物,要提出第一條在洗菜的時候,要減少浸泡和清洗的時間。第二,就是炒菜的火不一定要過大,也就是溫度不一定過高,持續的時間盡可能短。

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