香蕉成熟季節(jié)，一般購買的香蕉都十分的熟，可在冬季，香蕉大部分都是發(fā)青的，好存放，可是生熟香蕉對(duì)便秘的影響有差異嗎?此刻就來辦大家揭曉答案。

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一般人都有這樣的常識(shí)，香蕉是潤(rùn)腸的，大便不好的時(shí)候吃香蕉就能潤(rùn)腸通便。其實(shí)并非所有的香蕉都具有潤(rùn)腸作用，只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會(huì)加重便秘。因?yàn)椋瑳]有熟透的香蕉含較多鞣酸，對(duì)消化道有收斂作用，會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制胃腸蠕動(dòng)。

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成熟的香蕉果肉含有0.5%～0.7%的果膠。香蕉果實(shí)的有機(jī)酸主要是蘋果酸，其次是草酸和檸檬酸。果實(shí)后熟過程中蘋果酸含量增加，而草酸被代謝而減少。香蕉的含酸量較高。

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香蕉果實(shí)富含無機(jī)鹽和一些維生素。香蕉除含有上述豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還有重要的藥用價(jià)值。香蕉果實(shí)是低脂肪、低膽固醇和低鹽的食物。鈉的含量很少，而鉀的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量，所以被推薦給過度肥胖的和年老的病人。香蕉對(duì)胃潰瘍的人也有利。有人說香蕉能治療幼兒腹瀉和結(jié)腸炎等。中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所衛(wèi)飛博士表示，香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會(huì)被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，并促進(jìn)腸蠕動(dòng)。同時(shí)，香蕉的含糖量超過15%，且含在大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。

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香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫。最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。

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了解以上所說內(nèi)容，大家在食用香蕉時(shí)就要多加注意一些了，如果你食的是火候不到的香蕉那就是便秘了，所以一定要謹(jǐn)慎食用。