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專家講解哪些人不適合吃蘋果

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-05-09 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。蘋果雖然營養(yǎng)價值高,可是要注意,以下幾類人不宜吃蘋果。下面看看哪些是

不適合吃蘋果的人

1.潰瘍性結(jié)腸炎的病人

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潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激,不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。

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2.白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人

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白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果,以免使癥狀加重或影響治療效果。

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蘋果的營養(yǎng)價值高,含有多種維生素和酸類物質(zhì)。但吃蘋果要注意細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,更重要的是保持口腔衛(wèi)生。

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如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完,則蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此,慢慢地吃蘋果,對于人體的健康有好處。

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至于吃糖,有的人喜歡持續(xù)好幾分鐘含著一塊糖,這其實是壞習(xí)慣,因為人的口腔有一種乳酸桿菌,能使糖發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。糖在嘴里的時間越長,產(chǎn)生的乳酸越多,發(fā)生齲齒的機(jī)會就越大。

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吃蘋果的好處:

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◆蘋果含有鞣酸以及有機(jī)酸,有收斂止瀉作用;

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◆蘋果中的粗纖維又能使大便松軟,排泄便利,所以蘋果具有止瀉、通便雙重作用。

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◆蘋果還能健脾胃、補(bǔ)中焦之氣,促進(jìn)食物的消化、吸收,對腸道的排泄及養(yǎng)分的吸收起了重要作用。

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癌癥:一項意大利的研究顯示,每天吃至少一個蘋果可以降低多種癌癥的發(fā)病率:口腔和咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、結(jié)腸癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、前列腺癌降9%。

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牙齒:哈佛大學(xué)流行病學(xué)調(diào)查顯示,不吃蘋果的人,到了年老時,牙齒更容易脫落。

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糖尿病:哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃一個蘋果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險比不吃蘋果的要低28%。

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記憶:每天喝兩杯蘋果汁可以刺激機(jī)體產(chǎn)生更多的乙酰膽堿--這正是老年癡呆癥患者所缺少的。馬薩諸塞州洛厄爾大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),喝蘋果汁可以提高解題和計算能力。

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哮喘:日本研究人員發(fā)現(xiàn),蘋果中富含的抗氧化劑芹菜素可以緩解哮喘和其他一些過敏癥狀。除了蘋果外,芹菜素還存在于豆類、花椰菜、葡萄洋蔥中。

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心臟病:吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導(dǎo)致心臟病的“元兇”--血栓。加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示,每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁,可以減少血液中“壞膽固醇”的含量,防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示,常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。

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如果你是不適合吃蘋果的人

群中的一員,那么還是少吃為好。再好的東西也不是適合所有人的。可以用其他方式來代替。

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