外表白白的銀杏具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,吃法也是有很多的。但是什么樣的吃法可以把它的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到極致呢?小編要為你介紹的就是銀杏的一些健康的吃法,快來看一下食譜吧!
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1.椒鹽銀杏做法:
取帶殼銀杏一碟,用椒鹽和白果一起放在鍋內(nèi)炒炸至熟,即可去殼食用。
要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香,冷食食之干苦無味。招待客人時(shí),每桌一碟,150-200克為宜。
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2.爐炸銀杏做法:
取帶殼銀杏一碟,外用薄食用塑料袋裹裝,置微波爐數(shù)分鐘炸熟,即可趁
熱去殼食用。
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3.銀杏粥益元?dú)狻⒀a(bǔ)五臟、抗衰老,老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。
做法:
銀杏仁(去殼后用沸水燙去內(nèi)種皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2兩,水適量,同時(shí)放入鍋中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。
銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配,如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等,糖以冰糖、白糖為宜。
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怎么樣,是不是又學(xué)會了不少呢。在家里來客人時(shí)做一做這樣的美味,一定可以讓人耳目一新,讓客人歡喜十倍呢。