1、脆皮花生米的做法

這屬于一種很常見(jiàn)的私家菜，屬于一種油炸食品。他的做法比較簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備好花生仁，小麥面粉，淀粉，發(fā)酵粉，花生油，鹽和味精。把花生仁在淡鹽溫水中浸泡一小時(shí)，然后撈出來(lái)，在鍋中進(jìn)行炒熟，冷卻之后，寶貝脾氣掉，再把面粉和淀粉，加水調(diào)成糊狀，放入調(diào)料拌勻。把油燒成五六分熱，把花生仁倒在面糊中，一粒粒的放在油中，炸定型之后，就可以撈出，等到油成八成熱時(shí)，將剛榨成形的花生再進(jìn)行復(fù)查一次，直到金黃色即好。

2、吃花生米會(huì)胖嗎

一般是不會(huì)發(fā)胖的，生吃花生不僅不能發(fā)胖，而且花生中含有的脂肪和熱量都很高，但不會(huì)對(duì)人體造成發(fā)胖，而且還具有飽腹感，使人們對(duì)于其他食物的攝入量減少，因此還具有減肥的效果。另外花生中含有不飽和的脂肪酸，還可以對(duì)腸道進(jìn)行清理，花生要是生食這樣還可以養(yǎng)胃，還有好的美容護(hù)膚作用，如果進(jìn)行油炸那么很有可能會(huì)還有一些油量，會(huì)給人體增加脂肪的含量。

3、孕婦夢(mèng)見(jiàn)花生米

這代表自己這一胎是男孩的幾率是比較大的，如果是別人給自己的花生米吃的話，那么代表的是宋詞的含義，也是指自己懷的男孩的幾率比較大，而且自己在自薦的時(shí)候可以結(jié)交到好運(yùn)。如果自己吃的是已經(jīng)變質(zhì)的花生米的話，那么代表自己和寶寶的腸胃可能有一些不良的癥狀，需要注意了。如果是自己在地里面撿到的花生米的話，那么代表自己的孩子長(zhǎng)大之后會(huì)比較有出息。

4、如何炸花生米

在鍋里倒入一些油煮到冒煙，然后把準(zhǔn)備好的花生米倒入鍋里面要不停的進(jìn)行攪拌，花生米的顏色大致為深色或者是黃色之后就可以盛出來(lái)了，然后裝入盤(pán)子里面放一些鹽。用小麥粉攪拌與斜面弧，然后打進(jìn)去一個(gè)雞蛋，可以放進(jìn)去一些調(diào)料和鹽進(jìn)行加味，把生的花生米放在里面掛芡，把鍋里放多一點(diǎn)油，然后又開(kāi)始冒黑煙的時(shí)候，用笊籬把花生放進(jìn)油里面進(jìn)行炸，等到呈現(xiàn)金黃色的時(shí)候撈出來(lái)就可以了。

5、生花生米怎么去皮

可以準(zhǔn)備一鍋已經(jīng)燒沸了的開(kāi)水，然后把準(zhǔn)備好的花生倒入到開(kāi)水之中，一般半分鐘之后就可以撈出來(lái)，否則花生會(huì)比較容易軟，撈出來(lái)之后把花生裝在一個(gè)布袋里面，用一只手抓緊布袋口，另一只手輕輕的揉幾下就可以把皮去掉了。在前一天晚上的時(shí)候用四十?dāng)z氏度左右的水進(jìn)行泡一個(gè)半小時(shí)，然后再進(jìn)行冷水泡一晚上，第二天的時(shí)候就可以快速的把皮去掉了。

參考文獻(xiàn)