1、生菜的功效與作用

蔬菜中的維生素c和纖維含量要比其他的蔬菜多，它的主要作用可以幫助人們緩解失眠，神經(jīng)衰弱，對(duì)于一些流行性的病毒有抗感染的能力。現(xiàn)在還可以有很好的殺菌消炎作用，對(duì)于治療咳嗽，等都有不錯(cuò)的效果，由于它的脂肪含量比較低，并且還可以消除多余的脂肪，因此可以用于女性減肥瘦身。基本上是每個(gè)人都可以食用生菜，但是要注意，畏寒尿頻的患者要少吃，在食用生菜的時(shí)候一定要注意洗干凈。

2、吃生菜可以減肥嗎

是可以減肥的，因?yàn)樯酥泻泻芨叩睦w維，所以可以對(duì)體內(nèi)多余的脂肪進(jìn)行消除作用，是一種非常不錯(cuò)的減肥產(chǎn)品。另外生菜中還含有一些物質(zhì)，對(duì)于失眠有緩解的作用，對(duì)于神經(jīng)衰弱也可以有治療的效果。另外想要減肥的人們也可以通過(guò)一些其他的方法，比如多多的運(yùn)動(dòng)，注意飲食清淡。在吃生菜的時(shí)候，可以用鹽水先泡一下，這樣可以把菜葉上的農(nóng)藥和污垢洗干凈。

3、白灼生菜的做法

屬于一種粵菜，就是在滾水中加一些鹽和油，用大火，處理把生菜的顏色給弄青綠了就好。具體的做法就是，把生菜洗干凈，然后在熱水里放一下，兩面都要燙一會(huì)兒，要在水中加一點(diǎn)鹽這樣可以保證蔬菜的顏色，要注意時(shí)間不能太久，還需要用勺子把菜比兩邊都給放一下熱水，以保證兩邊受熱均勻。燙好之后放在盤中切幾下，以保證入味，再把原來(lái)準(zhǔn)備好的材料，倒在菜上面就可以了。

4、孕婦能吃生菜嗎

孕婦是可以吃的，由于孕婦特殊的體質(zhì)，所以用生菜時(shí)一定要注意不能生食。由于生菜具有利尿的效果，并且還有大量的維生素c，所以對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)也是一種好食物，對(duì)于胎兒也有好的效果。而且生菜中還含有很多的纖維，對(duì)于消除體內(nèi)脂肪有好的效果，因此可以幫助人體減肥，孕婦在生完孩子之后進(jìn)行食用還可以恢復(fù)身材。孕婦在使用生產(chǎn)的時(shí)候一定要好好的清洗，這樣才能夠把上面殘留的藥物洗干凈。

5、生菜可以生吃嗎

比較可口比較甜，是可以生吃的，但是在生吃的時(shí)候一定要洗凈，注意把上面的污垢和農(nóng)藥洗干凈，要注意孕婦不能進(jìn)行生食。生吃的話還能直接吸收生菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體有更好的幫助。生菜中的營(yíng)養(yǎng)比較好，還有很多的纖維和維生素c，對(duì)人體的消化和吸收有很大的幫助，對(duì)于降低人體的膽固醇，緩解失眠都有不錯(cuò)的效果。生菜的吃法有很多，可以炒著吃，涼拌吃等等。

參考文獻(xiàn)