1、鮮白茅根

在我國的大部分地區(qū)都有這種植物的生長，而且一般洗干凈切成段就可以吃了。這種食物具有涼血止血的效用，也有比較不錯的利尿的作用，而且對于腸胃也有著比較好的舒緩作用，在夏天的時候經(jīng)常見到人們用它來熬粥喝，在春秋是不太適合的，因為比較容易上火，在農(nóng)村是許多孩子的零食，生長在土地里面，擦掉土就可以吃，比較甜，也算是自然界里面的一種營養(yǎng)品了。

2、白茅根茶

從土里拔出來之后，要用水把泥土給清洗干凈，然后切成段，搗碎之后就可以放入杯子里面，然后加入適量的沸水泡15分鐘就可以，也可以加入一些白糖當(dāng)茶來喝，也可以加入一些車前子，三者調(diào)和起來喝的話，對身體具有一定的幫助，比如說可以利尿而且止血，這三個都有一定的止血功效，有些患高血壓的人也比較容易出現(xiàn)出血的現(xiàn)象，也可以用這種方法，只要把白糖去掉就好。

3、白茅根泡水

把新鮮的白茅根去掉土之后，然后切成段搗碎，加入到開水之中進行悶泡，一般15分鐘就可以了，也可以在里邊加入一些白糖，如果有高血壓的人群飲用的話，那么白糖就一定要去掉了，味道也是比較不錯的。對于肝部和腎部的炎癥都有緩解作用，而且具有止瀉和利尿的功效，飲用的時候也有抗菌的效果，而且還有著鎮(zhèn)靜和止痛的作用，對于人體的健康的幫助還是比較大的。

4、白茅根花

這是和白茅根長在同一根植物上的植物，有比較大的藥用上的價值，止血的功效和白茅根是大致相同的，對于鼻血和吐血都是有一定的效果的，而且也可以泡茶來喝，適合于一些疾病引起的動脈或者其他位置的出血現(xiàn)象，而且還有一定的利尿的作用，夏天還有比較不錯的解熱的效果，但是這不是一個長期來食用的植物，而且在量上面也要有一定的控制，大量的食用也會造成一定的負(fù)面效果。

5、白茅根用量

如果是當(dāng)做茶水來飲用的話，在泡茶的時候大概在三克作用就是可以的，一般一天兩次就可以，不要量多，也不要用的次數(shù)太多于頻繁了;如果是外用來涂抹在傷處的話，只需要一克左右的粉末，在一些藥物之中也有使用的，對于應(yīng)該使用多少量，可以按照配藥的規(guī)則來使用。但是要注意的就是不管內(nèi)服外用，都是不適合直接性的解除本人的，要配合其他東西進行結(jié)合使用。

參考文獻