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水果怎么吃營養價值高

作者:大眾養生 時間:2016-03-03 20:32:51來源:大眾養生網我要分享

1、 水果飯前吃好還是飯后吃好

水果對身體有很好的營養作用,但也要注意飲食的時間,最好是在飯前一小時或飯后兩小時再飲食,這樣一方面避免因空腹造成刺激腸胃,另一方面有利營養吸收。水果多為水溶性食物,在飯前或飯后食用有利于營養的快速吸收。另外就是因水果多為容易被氧化的,所以先吃水果可以縮短其在腸胃中的時間,從而避免對身體帶來不利的影響。

2、減肥的水果

水果飲食得當,有著很好的減肥作用。如蘋果香蕉葡萄柚和鳳等。蘋果是非常好的瘦身果,它的100克果肉中才有50卡路里,熱量是非常低的,同時它的營養卻非常豐富。香蕉也是如此,不但熱量低、營養豐富,同時它還有很好的促進消化的作用,能夠促進腸胃消化。葡萄柚是酸性水果,它對塑身有很好的作用,因為酸性水果對腸胃有很好的保健效果。

3、維生素c的水果

維生素C是人體離不開的營養物質,經常吃富含維C的水果有促進消化、美容養顏和延緩衰老的作用,同時還有預防粉刺和一些缺乏癥病癥。維C含量高的水果有很多,如獼猴、鮮橙、檸檬柚子等。其中檸檬、鮮橙和獼猴桃等維C特別豐富,每天適當些具有很好的調養身體作用,但要注意,這些水果除了紅棗以外,多為涼性水果,食用時也要注意避免過度刺激腸胃。

4、水果蔬菜沙拉

水果蔬菜沙拉不但美味,它還有很好的營養,對身體有很高的保健、養生作用。同時經常吃還有減肥的作用,對預防心腦血管等都有一定的功效。它的做法很簡單,可根據自己的口味選擇如蘋果、草莓黃瓜、香蕉等,把所有的水果蔬菜切成小塊,放到大盆中,把沙拉醬倒入2小勺,攪拌好就可以了,再盛入容器中就可以食用了。根據自己的愛好和口感等來選擇合適的沙拉醬。

5、敗火的水果

去火的水果多為涼性水果,吃起來有很好的降火作用,敗火的水果很多,如梨、柚子、無花果西瓜、草莓等。可以根據自己的實際需求多食用一些敗火的水果,如因感冒咳嗽等引的上火可以多些梨,梨汁多香甜,有去火的止咳的效果。而對于身體有慢性病的上火人士可以吃些柚子、鮮橙等,既能去火,又能起到預防膽固醇高和血脂高等作用。

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