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黑枸杞的營養價值

作者:大眾養生 時間:2016-03-02 14:37:04來源:大眾養生網我要分享

1、枸杞可以直接吃嗎

可以,枸杞嚼著吃對營養的吸收更全面。在平時燉甜品的時候最好也要連枸杞一起吃下去,對身體的滋養效果也會更有效。可以在秋天的時候把枸杞子、決明子菊花泡在一起喝,對眼睛明亮有好處,也可以防止秋燥,補充水分。枸杞對降低膽固醇和血糖也有很好的作用,而且,枸杞子對肝臟也有保護的作用,在中國的古籍中就有用枸杞子做藥和食療的記載。

2、黑枸杞泡水的顏色

黑色的枸杞在水中泡開的時候,一開始是淡藍色的,隨著攪拌加速顏色越來越深,最后會變成深紫色,喝完之后再反復沖泡的話顏色會越來越淡,有些人會覺得本來紫色很深就很奇怪,結果顏色還會愈來愈淺,會懷疑枸杞的正宗性,其實枸杞在水里的時候,其中的營養成分極易溶解在水里,所以會有這樣的變化。枸杞子還有很豐富的花青素,有很強的抗氧性。

3、孕婦能吃黑枸杞嗎

可以,但是要適量,因為枸杞畢竟還是屬于補藥,在懷孕期間大補的話很容易會引起胎兒的不穩定,孕婦也容易上火,產生便秘。黑枸杞是平性的食物,而且營養相當豐富,含有大量的花青素和微量元素。在日常的生活中可以吃一些。但是最好要去一些正規的店面購買,看其色,聞其味,以免上當受騙。黑枸杞也有安神的效果,也可以提高人的免疫力

4、黑枸杞和紅枸杞有什么區別

相對而言,黑枸杞的營養應該是更加豐富一些,而且黑枸杞的產量愈來愈少,價值更高一些。黑枸杞所含的蛋白質,微量元素,氨基酸都比紅枸杞的多。而且,黑枸杞含有許多花青素,對皮膚和排毒能力更好。花青素可以溶解在水中,所以黑枸杞最適合用來泡茶,紅枸杞最好則是嚼著吃。但是不管是黑枸杞還是紅枸杞,最好不要一次性多吃。

5、哪里的黑枸杞最好

黑枸杞中的花青素對人的身體很有好處,日常喝黑枸杞泡的茶 可以增強抵抗力,明目養神,降低血脂,對膽固醇的降低也有好處。青海的枸杞是最好的,甘肅或者新疆地區的黑枸杞也是不錯的,因為日夜的溫差比較大,這樣可以減少營養的流失。隨著土地的發展,留給黑枸杞的種植地面積其實是越來越少的,所以黑枸杞的價格也是會高一些的,和紅枸杞比起來。

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