1、百合有什么功效與作用

百合有很多功效和作用，很多人經(jīng)常用百合來(lái)熬百合粥，還有百合湯。百合的功效也有很多，對(duì)于咳嗽的人來(lái)說(shuō)，百合是可以潤(rùn)肺止咳的，還可以治療痰中有血的癥狀。除了止咳，百合還有安神的效果，很多人經(jīng)常會(huì)有失眠的感覺(jué)，晚上多夢(mèng)，總是感覺(jué)睡不好，就是精神萎靡，吃百合是可以很好的改善失眠的情況的。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，百合茶還可以用來(lái)美容。

2、鮮百合怎么保存

對(duì)于新鮮百合的保存一直是很多人比較糾結(jié)的問(wèn)題，其實(shí)保存百合并不難，不同生活環(huán)境的人保存的方法也不一樣。如果要保存百合，首先看看家里是否有地窖，如果有地窖，可以存在地窖中，地窖對(duì)于保存百合是個(gè)很好的方法。如果家里沒(méi)有地窖，最常見(jiàn)的保存方法就是存在冰箱里，放在冰箱里的話，要注意，保存之前要把百合洗干凈，順便晾干。

3、百合干怎么吃

百合干的作用很多，但是一定是對(duì)的吃法，百合干的吃法有很多，百合干用來(lái)做粥，百合干的藥用功效有很多，不少人用百合干來(lái)治病，百合止咳潤(rùn)肺的效果非常好。百合干還可以和綠豆一起用來(lái)做湯羹，不僅止咳潤(rùn)肺，還有清熱解毒的效果。而大家都知道，百合干還有美容的效果，大家也可以用百合干還有大豆榨百合豆?jié){，每天早上都可以喝一杯豆?jié){。

4、蓮子百合糖水

蓮子百合糖水是非常適合冬天吃的飲品，蓮子和百合其實(shí)是比較常見(jiàn)的食物，蓮子百合糖水有很好的潤(rùn)肺作用。蓮子百合糖水是可以用來(lái)作為飯后飲品的，而且它的做法也是比較簡(jiǎn)單的，先用水把百合泡軟，然后再把蓮子用溫水泡，泡好后就可以把百合和蓮子一起倒入鍋中，也可以在里面加點(diǎn)枸杞之類的輔料，蓮子百合糖水還有讓人安神助眠的功效。

5、 鮮百合的做法

鮮百合的做法很多，鮮百合在不同的菜肴中有不同的作用，百合可以用來(lái)做湯，本身百合的藥用功效就很多，只要做法對(duì)了，是可以把鮮百合的功效發(fā)揮到最大的。百合可以和綠豆一起煮，是可以起到清心潤(rùn)肺的作用的，還可以直接用來(lái)熬湯。也可以用百合還有海鮮一起煮，不僅味道十分鮮美，還可以去去海鮮里面的味道，整道菜還會(huì)透著百合的香味。

參考文獻(xiàn)