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驢肉火燒的做法大全

作者:大眾養生 時間:2016-03-17 21:00:38來源:大眾養生網我要分享

1、驢肉火燒怎么做

驢肉火燒在制作的時候,一般使用的都是中筋面粉,首先要和面,最好用溫開水,可以適當加入一些油,這樣制作出來更酥,和好面以后要醒面。然后準備餡料,熟驢肉再用清水煮二十分鐘左右。然后將驢肉剁成碎末,然后把面弄成大小適宜的面團,用搟面杖搟成長形薄餅,對折以后,放在烤爐中進行烤制。然后把青紅椒切碎,和驢肉一起放在火燒的分層中,就可以啦。

2、河間驢肉火燒跟保定驢肉火燒有什么區別

河間驢肉火燒和保定驢肉火燒都屬于比較有名的食物,雖然兩者的用料是一樣的,但是也是有很大區別的。首先從外形方面來看的話,保定的驢肉火燒是圓的,河間的驢肉火燒是長形的。兩種火燒中的驢肉也是有區別的,河間驢肉火燒中的肉是選用的渤海驢,保定驢肉火燒則是太行驢。保定的驢肉火燒是熱的,一般不加入其它蔬菜,河間的是醬制的。

3、驢肉有什么營養價值

驢肉的營養價值是比較高的。因為驢肉的肉質比較細嫩,味道可口。驢肉中含有很多的蛋白質,維生素,脂肪以及多種微量元素,適當吃一些驢肉,具有很好的美容養顏的功效,因為驢肉當中還有一些動物膠,適當吃一些對于女性來說,可以起到很好的滋潤肌膚的作用。驢肉相對于其它肉類來說,脂肪比較少,對于減肥的人士來說,是理想的減肥首選。

4、驢肉火燒適合孕婦吃嗎

孕婦是可以適當吃一些驢肉火燒的。驢肉有很多營養價值,適當吃一些驢肉火燒對于孕婦來說是比較好的,能夠補充身體所需要的營養。但是需要注意的是,不要吃的太多,相對于其它食物來說,驢肉火燒在懷孕期間如果吃的太多的話,可能會引起胃部不適。所以最好飲食均衡一些,這樣對于胎兒發育是比較有幫助的,飲食適當多樣化,清淡一些。

5、驢肉火燒吃了太膩怎么辦

驢肉火燒如果吃的太膩了的話,最好在吃的時候,可以適當蘸一些,或者吃一些大蒜等,都可以適當減輕膩味,如果驢肉火燒吃的比較膩的話,最好少吃一些,可以適當吃一些清淡的小菜。在飲食方面,盡量少吃一些油膩的東西,多吃一些新鮮的水果蔬菜,均衡營養,對身體是有很大作用的。在吃的方面,最好葷素搭配好,飲食盡量多樣化。

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