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全脂牛奶的營養價值

作者:大眾養生 時間:2016-03-18 16:28:37來源:大眾養生網我要分享

1、全脂牛奶會發胖嗎

全脂牛奶是很多朋友都喜歡的飲品,但是很多正在減肥的朋友,總會談脂色變。其實牛奶中的脂肪含量一點也不高,只占了總體的3.4%-3.8%左右。也就是說,一天喝500克全脂牛奶,所攝入的脂肪也就是17克-19克左右。對于正常人來說一天攝入的脂肪量應該在50-80克之間,才能更好地保證人體所需的熱量。因此喝全脂牛奶是不會發胖的,大家不需要過度擔心。

2、低脂牛奶和全脂牛奶的區別

其實低脂牛奶和全脂牛奶的區別性是蠻大的。首先低脂牛奶所含的脂肪量大約是普通牛奶的50%左右,低脂牛奶含有的熱量更少,因此比較適合需要控制飲食的糖尿病患者,肥胖者,還有患有心血管病的病人飲用。另外同樣適合消化能力較弱或者腹瀉的嬰幼兒飲用。而全脂牛奶的脂肪含量是3.0%,此外全脂牛奶含有牛奶的所有成分,如果把牛奶中的脂肪去除掉,里面的維生素也會失去,這樣牛奶的營養價值就減少了。因此全脂牛奶的營養價值比低脂牛奶高。

3、全脂牛奶的好處

全脂牛奶的好處多多,不僅可以調節身材,而且還味道香濃,美味可口。此外全脂牛奶的營養價值非常高,不僅富含了豐富的鈣,磷,鐵等多種微量元素,每100克的牛奶中就含有104毫克的鈣質,可以說牛奶是人體補鈣的最好來源。另外全脂牛奶的蛋白質非常高,并且維生素A、D、E、K含量也是非常高。尤其對于備孕的女性來說,多喝全脂牛奶,還能促進排卵,從而增加受孕的機率,讓懷孕變得簡單。

4、牛奶脫脂好還是全脂好

全脂牛奶的脂肪含量為3%左右,而脫脂牛奶脂肪含量僅為0.5%。雖然說牛奶的脂肪當中有很多不好的東西,但是全脂牛奶中的維生素A、D、E、K都在脂肪部分,它們對健康防病作用是非常大的。另外全脂牛奶的脂肪中含有多種抗癌物質,特別是共軛亞油酸。 此外牛奶的香氣是存在于乳脂中的,因此脫脂奶是沒有香味的。總體來說,脫脂牛奶會影響牛奶的營養價值、口感風味和保健作用。所以沒有高血脂、肥胖等疾病,喝全脂牛奶比較好一些。

5、什么是低脂牛奶

牛奶中所含的脂肪量大約是新鮮普通牛奶的一半,為1.0%~1.5%,這種牛奶被稱之為低脂牛奶。而低脂牛奶比較適合需要控制飲食的糖尿病患者,還有肥胖癥患者,以及患有心血管疾病的病人飲用。另外還適合消化能力比較弱的嬰幼兒飲用。此外喝低脂牛奶對于血壓的患者來說,不僅可以降壓,調節腸道,還起到補鈣的作用等作用。但是因為低脂牛奶的脂肪含量過低,不宜作為長期喂養嬰幼兒,否則可能會導致孩子因能量供應不足而造成營養不良

參考文獻

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