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青椒雞蛋餅的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-18 19:10:10來源:大眾養生網我要分享

1、青椒雞蛋餅的做法

青椒雞蛋餅是家里經常做的一種餅。首先把青椒洗凈后從中間切開,把里面的種子和瓤去除,然后切成小碎粒。碗里打適量的雞蛋,把切好的青椒粒倒入雞蛋中,用筷子攪拌均勻。油鍋加熱后倒入適量的油,油熱了之后把雞蛋和青椒倒進去,這時轉動一下鍋,使雞蛋和青椒平鋪在鍋里,待雞蛋煎成金黃色之后再反過來煎,顏色成金黃色后就可出鍋了。

2、青椒雞蛋鹵怎么做

面條的時候鹵子是非常重要的,青椒雞蛋鹵味道不錯。先把青椒洗干凈后去掉里面的籽,然后切碎,加入幾個雞蛋和攪拌均勻。油鍋中倒入適量的油,油熱之后把攪拌好的雞蛋青椒倒入鍋里,雞蛋熟了之后再翻過來。熟了之后倒入適量的水就可以了。簡單的青椒雞蛋鹵就做好了,煮好面條好加入適量的鹵就可以吃了,味道清香,吃起來非常爽口。

3、青椒雞蛋餃子

首先把面粉和成軟硬適度的面團,碗里打幾個雞蛋,待油鍋里的油熱之后把雞蛋倒進去炒熟,多攪拌幾下,使雞蛋變成小塊。青椒洗干凈后剁碎,洋蔥也剁碎,越碎越好。這時把炒好的雞蛋和洋蔥一起倒進放青椒的容器中,再放入調餡的料,加入適量的鹽和油進行攪拌。均勻之后倒點香油再攪拌一下,這樣青椒雞蛋餡就做好了。面醒好了之后做成劑子,搟好皮把餡包進去就可以了。

4、吃辣椒炒雞蛋會胖嗎

辣椒炒雞蛋不會變胖的。辣椒可以使人體的汗液充分發揮,具有一定的瘦身效果。辣椒里含有豐富的辣椒素,可以增加人們的食欲,同時也能幫助消化。雞蛋是含有了大量的蛋白質,對人體的發育幫助非常大,同時可以健腦益智。雖然雞蛋的營養價值特別高,但每天不能超過兩個,雞蛋吃的過多的話使體內的膽固醇大量增加,而膽固醇過高的話容易導致肥胖

5、青椒雞蛋面餅

首先準備好三個雞蛋和青椒,把青椒洗干凈后去掉籽,用刀切成顆粒狀放到盆里,然后把三個雞蛋打到里面,用筷子攪拌均勻,放入適量的鹽后再攪拌下。油鍋中放入適量的油后加熱,晃動一下油鍋,使鍋里的油把鍋底涂滿,油熱后換成小火,這時把攪拌好的雞蛋倒在油鍋里,向一個方向轉下鍋,使雞蛋鋪平,不能用鏟子,容易把雞蛋弄碎。煎熟之后再反過來煎熟就可以了。

參考文獻

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