1、豌豆的功效與作用

豌豆的味道比較平淡，不會(huì)刺激人體。豌豆具有消腫、補(bǔ)氣養(yǎng)胃、滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效，豌豆富含植物纖維，能夠幫助消化，排便利尿。豌豆中富含維生素，不僅可以增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還能夠抗菌消炎。產(chǎn)婦應(yīng)該多吃豌豆，可以解決乳汁不通的問(wèn)題。另外，豌豆中含有大量的維生素C和分解酶，能夠抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)，具有防癌治癌的作用。

2、豌豆發(fā)芽能吃嗎

豌豆發(fā)芽也能吃，并沒(méi)有毒素。豌豆的味道比較平淡，不會(huì)刺激人體。豌豆具有消腫、補(bǔ)氣養(yǎng)胃、滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效，豌豆富含植物纖維，能夠幫助消化，排便利尿。豌豆中富含維生素，不僅可以增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還能夠抗菌消炎。產(chǎn)婦應(yīng)該多吃豌豆，可以解決乳汁不通的問(wèn)題。另外，豌豆中含有大量的維生素C和分解酶，能夠抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)，具有防癌治癌的作用。

3、豌豆怎么做好吃

首先把豌豆剝好，用清水洗干凈。準(zhǔn)備好3個(gè)雞蛋，把雞蛋全部打進(jìn)碗里，攪拌均勻，把洗好的豌豆放進(jìn)去，再加入鹽和料酒，繼續(xù)攪拌。把蔥切成段，蘿卜切成丁，裝盤備用。熱鍋之后，加入植物油微熱，把雞蛋液均勻地倒進(jìn)鍋內(nèi)，煎蛋。可以加入一點(diǎn)點(diǎn)的清水，防止粘鍋。然后把蔥花和蘿卜丁放進(jìn)去，一起翻炒5分鐘。最后加入鹽和雞精，進(jìn)行調(diào)味。

4、豌豆炒雞蛋

首先把豌豆剝好，用清水洗干凈。準(zhǔn)備好3個(gè)雞蛋，把雞蛋全部打進(jìn)碗里，攪拌均勻，把洗好的豌豆放進(jìn)去，再加入鹽和料酒，繼續(xù)攪拌。把蔥切成段，蘿卜切成丁，裝盤備用。熱鍋之后，加入植物油微熱，把雞蛋液均勻地倒進(jìn)鍋內(nèi)，煎蛋。可以加入一點(diǎn)點(diǎn)的清水，防止粘鍋。然后把蔥花和蘿卜丁放進(jìn)去，一起翻炒5分鐘。最后加入鹽和雞精，進(jìn)行調(diào)味，起鍋后就可以吃了。

5、爛肉豌豆的做法

首先把豌豆剝好，用清水洗干凈。準(zhǔn)備好3個(gè)雞蛋，把雞蛋全部打進(jìn)碗里，攪拌均勻，把洗好的豌豆放進(jìn)去，再加入鹽和料酒，繼續(xù)攪拌。把蔥切成段，蘿卜切成丁，把豬肉洗干凈，切成小塊，裝盤備用。熱鍋之后，加入植物油微熱，把雞蛋液均勻地倒進(jìn)鍋內(nèi)，煎蛋。然后把豬肉塊、蔥花和蘿卜丁放進(jìn)去，一起翻炒5分鐘。最后加入鹽和雞精，進(jìn)行調(diào)味。

參考文獻(xiàn)