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雞蛋的做法大全

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2020-05-29 16:29:44來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、咸雞蛋的做法

雞蛋的做法:雞蛋,。用高壓鍋來制作咸雞蛋會比較快。只要三四個小時就可以了。方法是:首先用冷水和鹽配制成食鹽溶液。再把鹽食鹽溶液和雞蛋一起放進高壓鍋中,只要沒過雞蛋就可了。雞蛋和食鹽溶液不能超過高壓鍋總?cè)萘康乃姆种=又迅邏哄伾w好,接著把導(dǎo)管連接高壓鍋的出氣孔上,注入空氣,接著就蓋上高壓閥,放置4個小時,最后在拿掉,打開高壓鍋就做好了。

2、西紅柿雞蛋湯面的做法

雞蛋面制作方法掛面西紅柿,雞蛋,蔥,鹽,醬油雞精。首先把西紅柿清洗干凈,在用開水燙一下,去掉上面的皮,然后切碎備用。雞蛋加入適量的鹽攪拌均勻備用,把香菜切歲備用。在鍋里放入食用油,把雞蛋放進去翻炒,接著把西紅柿放進去翻炒,放入適量的清水,煮開以后就把面條放進去,用中火把面弄散,避免粘鍋。等面條煮的八分熟的時候,加入醬油,鹽,雞精。出鍋即可。

3、韭菜雞蛋包子餡的做法

韭菜雞蛋包子餡的做法:韭菜,雞蛋,肉丁,花椒。先把韭菜清洗干凈,控干水分后,切成碎碎備用。雞蛋打在碗中,把韭菜放進去,攪拌均勻,接著加入肉丁,鹽,花椒攪拌均勻,在根據(jù)家人的用量來和面。把面切成小快,然后分別搟成皮,在把適量的韭菜雞蛋餡放進去,然后包緊。一個包子就做好了。把包子放進蒸鍋中,用大火把水燒熱后,在燒10分鐘就可以吃了。

4、醋泡雞蛋的減肥功效

泡雞蛋呢對于減肥是沒有任何的作用。因為雞蛋中含有的熱量也是挺高的。而且醋是具有開胃的作用,對于腸胃特別的好,而且是可以促進食物的消化和吸收。醋泡雞蛋的味道酸酸的,是可以增進食欲的作用。并沒有任何的減肥作用。因為肥胖多數(shù)都是因為吃的太多了,又很少運動。而醋泡雞蛋又可以促進食欲,不僅不能減肥,而且還會變胖。如果是想要減肥,最好是吃一些能夠抑制食欲的食物,比如山楂

5、雞蛋炸醬面的做法

雞蛋炸醬面做法:面條,雞蛋,黃瓜,鹽,豆瓣醬胡椒粉,油。在鍋里放入適量的清水煮開,水開了以后就把面放進去,兩三分鐘后撈出來,放在涼水中沖洗,浸泡在冷水中備用。雞蛋打在碗里,在打散,加入適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻。大醬用清水卸開,在鍋里放入適量的油,和平常炒雞蛋的一樣,把雞蛋倒進去翻炒,熟的時候把大醬汁翻進去繼續(xù)翻炒,等聞到香味的時候就可以盛出。擺上黃瓜和雞蛋醬,要吃的時候在攪拌均勻就可以了。

參考文獻

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