1、西葫蘆炒西紅柿的做法

準備西葫蘆一個，西紅柿一個，蒜瓣適量 。先把西葫蘆洗凈，然后去籽切成片備用。再把西紅柿洗凈后切成小塊。把蒜剝好，洗凈。鍋中放些花生油，然后放入蒜片爆香，再放入西葫蘆片，要大火翻炒，待炒到西葫蘆變軟以后，放入切好的西紅柿塊，加少許鹽，大火進行炒制，等西紅柿變炊以后，加少許水，然后關火，燜一會兒就可以了。

2、西葫蘆炒西紅柿的營養

西葫蘆炒西紅柿的營養是很不錯的，西葫蘆含豐富的碳水化合物，對人體有很好的消腫和利尿作用，有豐富的維生素，對心腦血管患者以及肥胖人士都有不錯的高效效果。而西紅柿的營養價值也非常高，富含維C，富含胡蘿卜素，它有很好的抗氧化作用，不但有一定的預防腫瘤的作用，同時能夠起到美容和預防衰老的效果，二者在一起炒有很好的減肥功效。

3、孕婦可以吃西葫蘆嗎

孕婦吃西葫蘆是不錯的選擇。孕婦因懷孕會造成身體出現消腫等癥狀，有些孕婦會出現尿道炎等，而西葫蘆有很好的消炎和利尿性，有不錯的消腫的效果。所以孕婦可以適當吃一些西葫蘆，它的維生素含量也不錯。當然也要注意，每次不要吃的過多，尤其是晚上，避免出現頻繁的起夜，影響休息。可以用西葫蘆炒西紅柿，或是炒雞蛋等，都有很好的營養功效。

4、西葫蘆要削皮嗎

西葫蘆是不用削皮的，西葫蘆皮的營養價值很高，如果削皮了反而影響營養的吸收。西葫蘆是人們常吃的一種蔬菜，它的養生功效是很好的，有很好的消炎消腫作用，對降低血壓和血脂都有不錯的效果，它的熱量很低，維生素含量很高，可以做為減肥或美容食物，也可以用西葫蘆切片后做面膜，有不錯的美白和祛斑的功效，也可以炒菜、包餃子等。

5、西葫蘆的功效與作用

西葫蘆的營養價值是很高的，它有消腫散結、潤肺止咳、除煩止渴和清熱利尿的功效?？捎糜谳o助治療水腫腹脹和腎炎、肝硬化等。另外它有不錯的美容功效，因其大部分物質都是碳水化合物，所以可以用來做面膜，有補水和滋潤皮膚的效果。另外它能夠促進人體的代謝，可以做為減肥食物，有不錯的促進消化的效果，能夠預防出現便秘。

參考文獻