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照燒雞腿的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 16:37:56來源:大眾養生網我要分享

1、生雞腿怎么做好吃

雞腿中含有的優質蛋白、鈣質等營養成分非常高,且吃起來極為厚實細嫩,而其做法也多種多樣,每一種都有各自的獨特口味,因此具體就可以根據口味進行選擇。一般來說生雞腿可以用油榨制或者鹵汁煮制等烹飪方法制作,也可以在煮熟之后搭配土豆青椒等一類新鮮蔬菜做成菜品食用,或者是做成雞腿漢堡,還可以燉制成雞腿肉湯食用。

2、雞肉怎么燒好吃

雞肉的燒制方法非常多,一般來說主要是采取燒烤、油炸等一系列烹飪方法進行制作。其中較為受歡迎是制作成雞肉漢堡,或者是大盤雞、宮保雞丁等美味菜品,還可以搭配黑木耳香菇及類似新鮮蔬菜制作。而如果想要得到較為顯著的滋補養身效果,就可以燉制成口味清淡的雞湯食用,也可以添加適量枸杞子、人參以及黨參等一類中藥材。

3、日式照燒雞腿

日式照燒雞腿是極具特色的一道美味佳肴,其具體的制作方法也是比較簡單的,建議要先將雞腿洗凈去骨,再在其表面扎一些小孔,之后加入適量料酒、食五香粉進行腌制,大約半個小時即可。然后在平底鍋中倒入色拉油,油熱后將雞腿倒入煎制,直至變成金黃色時,開始拌入用料酒、蜂蜜生抽制作成的照燒汁,并拌勻即可開始食用。

4、照燒三文魚

照燒三文魚的口味十分細嫩爽口,且經常吃一些有助于提高食欲,并改善較為虛弱的體質。而如果想要制作出較為美味的照燒三文魚,就需要注意制作照燒汁的步驟,應該取出適量料酒和生抽,之后拌入一湯匙蜂蜜攪拌均勻。同時應該在炒鍋中加入食用油加熱爆香,再倒入已經清洗干凈的三文魚不斷進行翻炒,再變熟之后澆上一些照燒汁即可。

5、黑椒雞腿

黑椒雞腿吃起來味道十足,是非常受歡迎的一道美味佳肴。而在平時如果想要嘗試制作黑椒雞腿,就應該事先學習一下具體的制作方法,可以在雞腿中加入用適量黑胡椒粉、白糖和食鹽拌勻制作的黑椒汁,之后再放入一些老抽或者生抽開始腌制。然后在炒鍋中添加蔥花、食用油進行爆香,并倒入事先備好的雞腿炒制,待完全變至金黃色即可食用。

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