1、蓑衣黃瓜的做法

黃瓜兩根，把黃瓜洗凈去兩頭，把兩根筷子放到黃瓜兩邊，然后切片，這樣黃瓜就不會(huì)切斷，再用鹽腌制一下黃瓜，腌制一個(gè)小時(shí)左右。準(zhǔn)備一碗，放生抽、涼水、雞精、鹽、糖、醋調(diào)好。把蒜搗成泥，放在黃瓜上，把調(diào)料澆在黃瓜上，先把干辣椒和花椒放在黃瓜上，然后鍋中放油，油溫九成熱時(shí)，把油澆在黃瓜上面即可。喜歡香油的可以放些香油。

2、蓑衣黃瓜怎么切

蓑衣黃瓜的切法很簡(jiǎn)單，首先把黃瓜洗凈，然后把黃瓜的兩頭切去，把黃瓜放到案板上，黃瓜兩邊用筷子固定，然后切片，這樣就能保證黃瓜在切的時(shí)候不會(huì)斷掉，另外也不要切的太薄，太薄的時(shí)候也易斷掉。切好后可以調(diào)蒜汁，準(zhǔn)備糖、生抽、醋、蒜泥、雞精香油，高成汁，澆在黃瓜上面，然后把干辣椒和花椒放在上面，鍋中燒熱油澆在干辣椒和花椒上面即可。

3、黃瓜的功效與作用

黃瓜是最普通的蔬菜之一，但它的營(yíng)養(yǎng)功效卻很高，它富含維C，有很好的調(diào)節(jié)身體免疫功能，有預(yù)防腫瘤的作用。對(duì)慢性肝炎有很好的調(diào)養(yǎng)作用。另外黃瓜有抗衰老的效果，黃瓜是較好的抗氧化劑，有美容的作用，可以做黃瓜面膜。有去皺和祛斑的功效。另外黃瓜還有預(yù)防酒精中毒的作用，有養(yǎng)肝和護(hù)膚的效果。因?yàn)辄S瓜熱量很低，可以做為減肥食物。

4、黃瓜敷臉能祛斑嗎

黃瓜富含維C，而維C有很好的美白和護(hù)膚的作用，對(duì)曬班或痤瘡遺留斑等有一定的預(yù)防和調(diào)養(yǎng)作用。可以用黃瓜做面膜，不但有祛斑的功效，同時(shí)有很好的補(bǔ)水和滋潤(rùn)皮膚的效果。把新鮮的黃瓜切成薄片，敷在面部，10分鐘后用清水洗臉即可。堅(jiān)持每天進(jìn)行這樣的皮膚護(hù)理，會(huì)起到很好的祛斑和弱斑的作用，可使斑減弱直到消失，能夠讓皮膚緊致。

5、每天吃黃瓜能減肥嗎

黃瓜的熱量很低，它的脂肪含量非常少，但維生素和礦物質(zhì)卻很豐富，另外吃黃瓜有一定的飽感，所以吃黃瓜是可以減肥的，它是不錯(cuò)的減肥食品。除了黃瓜以外，一些蔬菜和水果都具有熱量低，營(yíng)養(yǎng)豐富的效果，如西紅柿、生菜、蘋(píng)果、香蕉等，可以在午餐或晚餐食用。黃瓜除了有減肥的作用以外，黃瓜還有很好的養(yǎng)肝護(hù)肝的效果，并有一定的美容功效。

參考文獻(xiàn)