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小米南瓜粥

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-12 10:16:28來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、小米南瓜粥的做法

制作小米南瓜的方法:小米放到碗里面,再加適量水,用筷子攪拌一下,水面會浮出很多雜質(zhì),慢慢把雜質(zhì)倒掉。淘好的小米放到電飯鍋里,再加入適量水。南瓜去掉皮,切成小塊,一同放入電飯鍋,電飯鍋接通電源,煮大約一個小時,小米南瓜粥制作完成。煮的時候可加入適量蜂蜜或者蔗糖,也可根據(jù)喜好放入食、土豆塊、洋蔥塊、生菜魚頭、蓮等。

2、南瓜粥的功效與作用

南瓜粥可以止痛消炎,適當(dāng)吃能補(bǔ)中益氣,還可以解毒祛除寄生蟲。身體無力以及氣虛的人士可以吃南瓜粥?;加携懠不蛘吒篂a,亦或者患有支氣管哮喘的人可吃南瓜粥。吃南瓜粥可以保護(hù)胃黏膜,還可促使膽汁分泌,能增強(qiáng)胃腸蠕動功能,可以提高消化能力。適當(dāng)吃南瓜粥可以降低血糖,還能促使胰島素水平更加平衡,還能維持血糖和血壓的穩(wěn)定,肥胖人士適當(dāng)吃南瓜粥身體不會發(fā)胖。

3、韓式南瓜粥

制作韓式南瓜粥的方法:南瓜去皮,切成小片,放入蒸鍋蒸煮大約20分鐘,取出后放在盤里,用干凈的勺子把南瓜搗爛。鍋里放水,搗爛的南瓜泥放水里,煮開。水開后把事先掏洗干凈的糯米放入鍋里,開火再次煮開,再用小火慢慢熬煮,大約15分鐘左右,韓式南瓜粥熬制成功。煮韓式南瓜粥的時候可以加入冰糖或者蜂蜜,也可以加入紅糖,另外,特殊口味的人可放食鹽,或者放食。

4、山藥南瓜粥

制作山藥南瓜粥的方法:南瓜和山藥豆去皮,把山藥切成薄片,南瓜切成小塊。洗干凈,放到清水里浸泡20分鐘左右。鍋里放適量水,水燒開后放入掏洗好的大米,再次燒開,放入南瓜和紅棗,煮開,用小火煮大約十分鐘左右,放入山藥,大火煮開,用小火煮到山藥發(fā)軟,放適量蜂蜜,起鍋。注意,打理山藥的時候應(yīng)該帶上橡皮手套,因為山藥表皮有植物堿,容易導(dǎo)致皮膚刺癢。

5、孕婦可以喝南瓜粥嗎

懷孕后可以適當(dāng)喝南瓜粥。孕婦喝南瓜粥后消化能力會增強(qiáng),胃腸蠕動會變快,膽汁分泌都能促進(jìn)。孕婦適當(dāng)和南瓜粥能通便潤腸,且南瓜粥是流質(zhì)食物,孕婦吃后非常容易被身體消化,其中的營養(yǎng)物質(zhì)更容易被身體吸收。但是,南瓜粥熱性比較強(qiáng),所以孕婦一次性不能喝太多,否則容易上火。懷孕后不但要吃好,而且要吃得科學(xué)營養(yǎng),多吃滋補(bǔ)身體又清淡的食物,少吃刺激性太強(qiáng)的食品。

參考文獻(xiàn)

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