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雞蛋的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 09:59:18來源:大眾養生網我要分享

1、白醋泡雞蛋能祛斑嗎

雞蛋是能夠去斑的,首先要準備好白醋和雞蛋,將雞蛋清洗干凈以后放在白醋中浸泡,一般需要浸泡一個月。當雞蛋殼溶解于白醋液后適量的溶液放入白開水中,攪拌均勻以后即可服用,不過作為一種酸性的食物每天最多只能飲用30毫升,因為大量服用會刺激胃黏膜。其實白醋泡雞蛋不僅能夠去斑,同時還能使肌膚更加滑嫩,經常減肥的朋友也可以長期服用。

2、雞蛋韭菜煎餅

準備好雞蛋和韭菜,然后將雞蛋打在碗中混合著面粉調成糊狀,同時將韭菜清洗干凈切碎以后也倒在面糊中,同時添加適量的食胡椒粉、花椒粉等充分攪拌。隨后將鍋里倒入食用油,待油燒熱以后將韭菜雞蛋面糊倒在鍋里鋪勻烙熟后即可食用。韭菜是一種溫補性的食物,虛的朋友可以經常食用,而雞蛋富含蛋白質能夠提高人體免疫力,二者一起服用還能夠保護人們的眼睛。

3、雞蛋小餅干

雞蛋小餅干的做法很簡單,首先將雞蛋敲碎放在碗中并用打蛋器不斷地攪拌,不過要想做出的餅干更有味道最好隔熱水攪拌,同時還要在雞蛋液中添加面粉、泡打粉等,充分攪拌以后調成面糊狀。其次將攪拌好的面糊倒在餅干造型里面,隨后將烤箱預熱5分鐘,一般選擇的是上下火溫度要適宜,預熱之后將烤箱放進去一般烘烤15分鐘就能夠食用了。

4、牛奶蒸雞蛋

首先準備好一杯牛奶并且倒入適量的白糖,充分攪拌以后在另一個碗中打上一個雞蛋,并且將牛奶倒在雞蛋液里適當攪拌以后用篩網過濾一遍。然后將過濾之后的溶液蓋上保鮮膜,不過要注意保鮮膜應該留幾個小孔,然后在電飯煲中加熱冷水并將其蒸在上面。為了烹飪出來的食物更加美觀,在蒸雞蛋的時候可以取幾顆提子,拼成一個心以后鋪在牛奶雞蛋上即可。

5、雞蛋炒米線

雞蛋炒米線是生活中常吃到的一種家常菜,首先要將準備好的白菜清洗干凈后切碎,同時將米線放在鍋中稍煮幾分鐘后撈出來過涼水,放入幾滴香油以后攪拌均勻。其次將炒菜鍋里倒入適量的食用油,然后將雞蛋放進去,待雞蛋快熟時再將白菜加進去斷生。等白菜快熟之后再放進米線,煸炒均勻以后放入生抽、食鹽、雞精辣椒油等調料品,適當翻炒即可裝盤。

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