西洋參，別名洋參、花旗參。生曬參，別名人參、高麗參、棒槌。西洋參味甘，微苦，功能補氣養陰，清火生津，適用于肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等癥證；以本品1-3克，水煎代茶飲，有潤喉美聲之效，戲曲、歌唱演員常飲，有益于嗓音保健；西洋參亦是體育保健之佳品，可供激烈活動后疲勞乏力，口于而渴，大汗出者服用。
西洋參呈圓柱形或紡錘狀，表面呈淺黃色(野山洋參)或黃色(種洋參)，上部顯細密環紋；飲片顯黃白色略帶粉性，有暗色形成層環紋，環紋內木心較大，有的占至2/3，環紋外韌皮部外沿顯較多的環列紅棕色樹脂道點，氣清香，味甘有較濃的土香氣，略苦。
而生曬參完整藥材呈圓柱形，表面呈類白色或黃白色，上部顯稀疏環紋；飲片呈類白色，形成層環紋明顯，環紋內木心占1/2左右，環紋外韌皮部外沿顯稀疏紅棕色樹脂道點，皮層裂隙多，體輕泡，氣無，味甘微苦。
從臨床功用上看，兩者均含人參皂甙成分，但西洋參性涼而潤，生曬參卻性溫而燥。前者功能有補肺養陰、清胃熱、生津潤燥作用，適用于高血壓、高血糖、心肌缺氧、咽干口渴、煩躁、胸悶引發的心絞痛及冠心病、肺虛久咳等患者。
而生曬參功能有大補元氣、補脾益肺、生津安神作用，適用于挽救氣虛欲脫、脾胃虛弱、倦怠乏力、食欲不振、脫肛、神經衰弱等癥，也常用于治療消渴或熱盛傷津證。
