優質
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選擇銀耳首先要知道哪種銀耳是優質的銀耳，通常銀耳具有干性、潔白、肉色厚實、朵整、圓形傘蓋、直徑大于3厘米、無蒂頭、無雜質等特點。挑選......[查看詳情]
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選擇優質紅葡萄酒，一定要注重年份。因為紅葡萄酒的年份越長，味道就越甘醇。選購時，不要在火車站附近或一些小商販那里購買，這些地方的商品......[查看詳情]
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現在市面上有兩種冰糖，一種是白冰糖，另一種是黃冰糖。冰糖色澤發白，透明，冰糖呈微黃色。這兩種冰糖的質量是一樣的，只不過是顏色不同而已，......[查看詳情]
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選擇檸檬，首先要注意觀察它的外皮，好的檸檬皮是緊繃的，而且還會透出一絲亮麗的光澤。選擇的個頭適中，橢圓形，成熟的檸檬一般是鮮黃色，如......[查看詳情]
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西紅柿是一種很有營養的食物，能夠生吃也可以炒菜，挑選西紅柿的方法也很簡單，只要記住三點，第一:看形狀，如果是如果是沒有經過藥物......[查看詳情]
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一般來說，阿膠在制作的過程中需要有很多的步驟來祛除異味，這樣做的阿膠都會有一種淡淡的異味，所以用聞的方法就可以很好的辨別出阿膠的好壞......[查看詳情]
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